安装App
【蓓妈美食】糯米蛋糕(8/9)
准备好食材
纯奶+色拉油+1/3糯米粉拌匀至无颗粒状。
全蛋+所有砂糖直接打发至发白状态，就是提起打蛋头，纹路不会轻易消失的状态就好了。
泡打粉+糯米粉，分三次筛入在打发好的蛋糊里翻拌均匀。
倒进模具里或者纸杯里，7分满。放入预热好的烤箱里。上火130度，下火150度烤40分钟。
烤好拿出来、凉了再吃。口感糯糯的感觉很不错。
成品
成品
成品