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自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）(1/11)
肉馅加入葱姜末，生抽，料酒各一勺，老抽半勺，五香粉，白胡椒，淀粉，香油适量
顺时针搅拌成肉馅
漂亮的花菇
切成小丁
淡盐水把花菇过水，捞出控水
葱姜蒜切末，红椒根据个人口味适量
先放入八角，姜末，炒香再放入蒜葱炒香
放入肉馅，油温升起后加入加料酒
炒至五成熟再放入少许糖，老抽，开水，中火焖煮收汁
出锅后放入少许香油或者紫苏籽油
超级有食欲的，放了米椒，全家就我吃辣椒，呵呵