安装App
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋(6/6)
全部食材:鹌鹑蛋 粗制海盐
将海盐倒入锅中,大火烧热,边烧可以边翻动,使受热更均匀,将烧热的海盐盛出一部分待用,此时烧热的海盐温度非常高,所以小心防烫哦
将清洗过,擦干的鹌鹑蛋相互间隔一定空间均匀码放在锅里
将之前盛出的海盐倒回锅中淹没鹌鹑蛋,使每一颗鹌鹑蛋都可以360度接触到海盐,均匀受热
调制中小火焗15分钟左右
焗好后从海盐中挖出,不用水煮,一口一个香喷喷的盐焗鹌鹑蛋就完成啦!