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培根娃娃菜(
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首先准备,娃娃菜一颗,培根3片
将培根切成块,娃娃菜切成菱形块,备用
热锅锅内放入少量食用油,油要少放因为培根本身也会出油
当油锅五成热的时候下入培根快速翻炒几下
将娃娃菜倒入锅中快速翻炒
放入少量盐(一丢丢就够用),鸡精,大火快速翻炒,加盐的目的一是:为了调咸淡,二是:快速让娃娃菜软下来,加快熟的速度。
待娃娃吃软下来即可出锅了
一道培根娃娃菜就可以出锅了,味道鲜美,制作时间短