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女神节-天鹅蛋糕(4/8)
昨天做的戚风蛋糕,今天下班顺便买了一点水果,家里没有蛋糕拖,就把烤盘扣下铺了保鲜膜,嘿嘿 别说我懒
准备苹果天鹅,将苹果切成两半,一半大点的做天鹅身体,(不好意思第一次发菜谱忘了拍细节图)
苹果两端放上筷子(这样不怕切断),苹果两遍分别横切竖切做翅膀
拿下刚才切下来的苹果,再横切竖切,按苹果大小决定切的次数,做天鹅的翅膀
苹果切下来小的一块整形做天鹅头,做成图上样子
将天鹅身体中间扣出放头的地方
把天鹅头放进扣出的空,天鹅就做好了,漂亮吧
淡奶油加糖打发,蛋糕胚从中间横切,铺上水果、奶油,蛋糕的上边周围抹上奶油,把天鹅放在合适的地方,用奶油装饰,再放上自己喜欢的水果,天鹅蛋糕就做好了(奶油抹的技术不好,忽略)