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存货 · 完(11/17)
洗点小白菜,拿根葱拿块姜拿一坨粉丝,掏出仅剩的几块豆腐和害羞不愿意露脸的丸子
炸豆腐在这里
炸丸子在这里
豆腐随便切一切,切的时候请控制住自己,少吃两口……不切也行,根据个人口味切点葱姜,看情况拿点花椒八角桂皮和干辣椒
锅里稍微放点油,先扔八角花椒桂皮干辣椒进去炒香了,再把葱姜扔进去
豆腐也扔进去象征性的扒拉几下
看情况加水/骨汤/肉汤/鸡汤/啥啥汤进去,顺便根据个人口味加点盐和胡椒粉
大火煮开把粉丝扔进去
顺便把丸子扔进去,把粉丝划拉开
盖上盖子煮到你喜欢的程度,大概不到十分钟就能熟,喜欢特软特入味的那种就多煮会儿,要不然把粉丝提前泡发一下也行
把小白菜扔进去
煮到变色变软就可以关火啦~
一想到明天不用早起上班简直激动得睡(不)不(想)着(睡) _(:3 」∠)_
别问了……我也不知道自己为啥老是拍那么多张差不多的图
豆腐一咬全是汁,有点烫嘴 _(:3 」∠)_
粉丝如果提前泡一下应该会更有味道,没泡就这样直接煮的话很Q很滑也挺好吃的
来,张嘴~