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阿桂南瓜面疙瘩(7/11)
买来的面疙瘩,以前买过一袋小包的,不大好吃,我喜欢5斤装的散称,一大包一下子也吃不完。
配料。其中咸菜放在冰冻处,想吃就拿点出来,这样不容易坏。
配料切好啦,南瓜一定要切的细些,这样容易熟。
加油,油还可以再少些。
放入大蒜头,香后马上捞出,这样会有淡淡的香味,挺好的。
一起加入南瓜丝和肉丝,肉也可以不放,儿子喜欢,所以就放了。
多炒会儿,油温高,更容易熟。
放开水,然后放面疙瘩
放咸菜,咸菜先后点问题不大,只是一点点哦,有这个味道就行。再次水开后加盐,味精调味道。因为冰冻,稍微多煮些时间。
起锅,加枸杞点色,这里我不喜欢放辣椒,早餐不想辣。注意不要在锅里加枸杞,颜色容易褪。
很好吃哦。150克可以两人吃,有两碗哦。