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芒果蛋糕盒(17/18)
准备好所有食材
将蛋清和蛋黄分开,蛋清加糖打发
打发至硬性发泡
加入蛋黄,搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀
面粉过筛
将过筛的面粉和泡打粉加入到5中
加入玉米油,搅拌均匀
平整铺在烤盘中,上火180度,下火160度烤20分钟
蛋糕胚完成,晾凉备用
烤蛋糕的时候,将芒果去皮切片或块备用
将淡奶油打发至硬性发泡备用
按照盒子的大小将蛋糕胚切成各小块
盒子底层放入蛋糕胚
均匀涂抹一层奶油
均匀铺上一层芒果
重复步骤14、15、16,直到放不下
完成