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山楂酒(3/9)
找了一个陈年罐子，洗干净，开水烫一下，倒置晾干
刚买的山楂把杆拔掉
拔掉的如图
加一点盐加水泡一下
泡十分钟左右，每一个用手轻轻搓洗一下
换几次水，拿起来风干，从中间剖开
把籽给挖了，屁股那里也挖了
处理好的如图，然后一层冰糖一层山楂
最后弄完，加酒。我家邻居就是卖高粱酒的，真正的高粱酒，度数有点高，我买的最低的50度。如果有40度的米酒，应该更好喝吧。然后密封。等我从拉萨回来就可以喝它了。哈哈。