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栗子鸡爪海鲜汤(2/9)
汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。
将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。
烧一锅水，放入肉类，焯煮。
焯好的肉类，冲洗干净血沫。
把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。
先用大火，煮至沸腾。
然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。
熄火前，加入2勺子食盐调味。
这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。