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葱香莴笋丝#舌尖上的春宴#(4/6)
准备好食材
香葱小米椒洗净，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切未。
把莴笋擦成丝，加入盐拌匀，腌制15分钟，让其出汁水。
把莴笋挤去多余的汁水，放入碗中，加上葱叶和小米椒圈。
锅中下食用油，下葱白小火煸香，去葱白不用。
淋在葱叶和小米椒上，吃的时候拌匀即可。