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金针肥牛(5/8)
金针菇洗净控水备用
牛肉切薄片
将牛肉片放入碗中加入胡椒粉和美极鲜 拌匀腌制10分钟
热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油
放入金针菇 翻炒至断生
加入清水、葱姜末、五香粉、盐、大火烧开转小火煮5分钟，五分钟后加入粉丝 再煮3分钟
加入腌制好的牛肉
煮至牛肉颜色变白关火盛入碗中撒少许香菜末即可。