萨琪玛(2/9)
加一小勺油，鸡蛋，面粉，一小点儿苏打粉，搅拌。
活成面团，醒一会儿。
擀成面片儿，对折切成面条。
油锅加热，下入面条，炸深黄色捞出。
另起锅，熬糖至气泡渐小，放一大勺蜂蜜搅拌均匀。熬到挂丝状。
这时把炸好的面条放进去翻炒，使糖汁均匀裹在面条上。关火。
放盆子里用手或不怕烫的平板压实。
放五分钟，倒出来，有点儿散，用双手挤压。这时还是热的，小心！
还有点微热时切块即可。