爆米花(
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准备食材。爆花玉米是圆圆尖尖的玉米粒，在超市可以买到。没有黄油，用食用油也可以。
大火热锅，加入黄油，热融。
倒入爆花玉米。保持大火状态，爆炒，偶尔晃动一下锅，或用锅铲翻动。
大概2分钟左右，开始爆花，而且是停不下来的状态。
赶紧把锅盖盖上，炉火转为小火，偶尔晃动锅。
听不见声音时就可以熄火了，趁着有余热，把细砂糖加入。
翻炒均匀即可。
装起来，两大汤碗。
