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非煎炸无油版韭菜鸡蛋饼(4/8)
面粉 盐适量 加入水和成面团，带醒一下
韭菜用清水泡着
一个鸡蛋打散
鸡蛋炒好 关火冷却，加入切好并加一点油拌好的韭菜 ，然后拌匀
将面团擀成薄饼
像包包子一样 包好再轻轻压平
平底锅大火烧热 关小火 将饼放入锅底，盖上锅盖，两面反复 直至熟
成品