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巧克力/蔓越莓饼干(
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配料 在一家淘宝店备的~小袋子特别好看^_^
(黄油室温软化加入糖粉、打散的鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀,蔓越莓切碎,将面粉分成两份,一份加入蔓越莓丁,一份加入适量可可粉) 用保鲜膜包裹成方形,冰箱冷冻一个半小时。
拿出,切小块(先切一块,太软可以再放冰箱冷冻一会儿,太硬就稍微室温软化一下), 摆在烤盘上,有吸油纸的最好铺一张。
同上,烤箱170度,15分钟(建议先烤一小块看看火候)
装袋~第一次尝试 还不错 照片拍的少 请见谅...陆续会更加完善。