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香菇鸡肉粥(7/8)
鸡胸肉洗干净，切丝。
放入黑胡椒，料酒，盐，腌制半个小时。
香菇洗干净，切片。
小葱切碎，胡萝卜切丝。
大米洗干净加水放入锅内，大火煮开，转小火，熬制粘稠，加入腌制好的鸡丝和香菇，加一点橄榄油和盐。根据自己口味，我喜欢淡淡的，所以没放酱油。大概熬制半个小时，再加入胡萝卜丝。五分钟后就可以啦。
美味的香菇鸡肉粥熬制完成。
撒上葱花，剪个薄荷叶来点缀。
美妙的清晨，一碗香菇鸡肉粥端到你面前，是不是幸福的不要不要的。。。。