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香麻鸡头(
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把吊过水的鸡头晾干
油烧热把葱花姜片花椒麻椒大料吵香
把掉过水的鸡头放锅里面翻炒几下。
把盐,花椒粉,老抽放在锅里面翻炒。
加上清水,大火烧开,转小火哦,煮20分钟。加上鸡精就可以出锅啦。