粉丝蒸扇贝的做法_菜谱

先把扇贝清洗干净（鳃和黑色的东西要清洗干净哦）把肉和壳分离了清洗很好清洗的！洗完滴干水分又放回壳上！

粉丝提前浸泡2-3小时最后！泡好后用剪刀剪断，这样是为了摆在扇贝上很好摆了！

我准备了些蒜蓉，姜蓉，辣椒切碎！

然后把粉丝摆在扇贝上，水开后上锅蒸15分钟！另一个锅，准备热锅倒油，油热了，就把姜蒜蓉辣椒一起爆香，放点料酒，盐，酱油！调好味关火，把调好的汁淋在扇贝上！就OK！

味道很不错！