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彩椒腰果鸡丁(
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鸡胸肉切成丁备用,彩椒切成丁备用,玉米粒豌豆米和胡萝卜丁备用,腰果准备好备用
鸡丁加入适量生粉抓匀备用
鸡丁腌制的同时将腰果倒入油锅过油
腰果变金黄色捞出备用
锅中留适量的油,把鸡丁下锅翻炒
鸡丁七成熟时加入彩椒丁和玉米粒豌豆米和胡萝卜丁
翻炒一下加入过油的腰果继续翻炒
起锅前加入盐和鸡精
成品