白玉肥肠#舌尖上的春宴#(6/7)
备好材料，图里少了胡萝卜，大家记得备上
把菠菜和胡萝卜洗干净，菠菜切段，胡萝卜切片。把豆腐切条，用盐水泡上，切葱，蒜。
把切好的肥肠入锅，小火煸出油，颜色变金黄
放入葱，和蒜，煸炒一下
把火调大一些，把菠菜和胡萝卜入锅，翻炒，炒至菠菜变色，出水，加盐。
然后把豆腐入锅，小火，慢炖一会儿！
可以开始享用了！