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红烧南瓜排骨(
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食材准备:老南瓜,排骨,姜蒜,八角,孜然,小茴香。
2.南瓜切块。
排骨焯水,除去浮沫,冷水冲洗干净。
锅里加少量油,加冰糖熬色,小火熬制。
排骨倒入,继续翻炒上色。
加姜蒜八角炒香。
加入适量食盐,水煮十分钟左右。
加入南瓜,煮五分钟。
倒入电饭煲,选择蒸煮模式十分钟左右就可以了。
煸香孜然粒,小茴香。