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红烧南瓜排骨(10/10)
食材准备：老南瓜，排骨，姜蒜，八角，孜然，小茴香。
2.南瓜切块。
排骨焯水，除去浮沫，冷水冲洗干净。
锅里加少量油，加冰糖熬色，小火熬制。
排骨倒入，继续翻炒上色。
加姜蒜八角炒香。
加入适量食盐，水煮十分钟左右。
加入南瓜，煮五分钟。
倒入电饭煲，选择蒸煮模式十分钟左右就可以了。
煸香孜然粒，小茴香。