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西红柿土豆平菇豆皮青菜汤(2/6)
土豆切丁，然后顺便把平菇青菜洗一下，然后平菇撕成宽丝
西红柿切片
起油锅，油热的时候，小火煎一下西红柿（小心被油溅着了），微微变色就可以盛起来了
锅里加水，开大火，水微热的时候就可以把土豆丁倒进去了，这样土豆就会比较糯
水沸腾的时候把平菇和豆皮加进去，再次沸腾的时候加入打散的鸡蛋
在起锅之前加入青菜（如果喜欢熟一点的可以提前加哦），根据水量加入适量盐和自己喜爱的调味料，再小火熬一下可以更浓郁哦