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酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉(2/9)
菠萝削皮去目，切块，用盐水浸泡半个小时。
菠萝取出，切成丁。
红椒洗净，切丝。
鸡腿剔骨去皮，切条，加淀粉与生抽腌制10分钟。
热油，下鸡肉滑炒。
炒至鸡肉变色。
下红椒翻炒。
红椒略变软，即加入菠萝翻炒。
炒均匀，熄火，即可装盘食用。