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必须热吃的煎菠菜#舌尖上的春宴#(2/4)
清洗菠菜，特别是根部。注意不要摘除根部
焯水后过凉水，挤掉水分。铺上淀粉
打散鸡蛋。加入黑胡椒和盐。这量随自己喜好
锅中倒油。将沾好淀粉的菠菜裹上鸡蛋液入锅煎。因为菠菜以焯水。只要面糊熟了即可。成盘吃吧。提示刚出锅的最好吃啊