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大肉白菜饺子(10/11)
所有食材的合照
先把面和好，放在一遍发醒一下！用量看个人，我是一个人吃所以没放多少！和面的水最好是温盐水
活好的面放在一边醒一下
白菜切丁
放在盆子里加点盐去水
肉先切条再切丁
剁好肉馅，也可以买肉的时候让人家缴好，我忘记了，只能自己剁了
将白菜的水挤干，和肉混在一起，放盐，花椒粉，老抽，生抽，一个方向搅拌均匀！
醒好的面拿出来揉
切成大小差不多的面团子，擀皮
包好