蒸白花鱼(
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白花鱼一条,去鱼鳞还有鱼肚。
鱼骨上的死血也要洗干净。
生姜切丝,酱油和油搅拌,淋上到鱼身。
锅里下冷水,放上鱼,盖上锅盖,大火蒸上10到15分钟,就可以了。
鱼已经蒸好,我这条鱼是要给小朋友吃的,所以只放了生姜去腥,没有用到辣椒,如果是大人吃,可以按自己喜欢的添加配料。