紫薯包子的做法_菜谱

准备好适量的白糖放在准备揉面的盆子里

准备一个紫薯，削皮，切片上蒸锅蒸软

把紫薯压成泥，和白糖拌匀。加入适量的面粉，千万不要加水哦。等它发酵，涨一辈大就可以了，跟做普通馒头一样，很简单的。

开始包心了，这个是自己做的（里面有芝麻、白糖、黄糖、核桃、油渣、花生等剁碎混在一起，很好吃的。这是我们乡村里每家每户过年时候必备的哦。）把包好的包子放在蒸锅蒸25分钟左右，记得锅里垫上纱布，防粘。

这个就是成品了，已经吃了还剩这么多了。