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黑椒西兰花肉片(6/7)
猪肉片加淀粉、盐、生抽、蚝油、香油、黑胡椒，把蒜瓣和大葱剁碎一起倒碗里，腌制20分钟。
腌制的时候，顺便把洋葱洗净切丝。
西兰花洗净切小块。
锅里倒油，油热后倒入洋葱丝。
洋葱翻炒出香味后，倒入肉片。（油少的话肉会粘锅，可以看情况再倒点油）
肉片变色后倒入西兰花，翻炒至西兰花五成熟后盖上锅盖焖1分钟（这样熟得快些），开盖调入少许盐、蚝油，撒点黑胡椒，再翻炒2分钟。
装盘，大功告成。