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菜心瘦肉粥（潮汕菜）(8/12)
把米洗干净
加适量的水，大火煮
煮到水开转中火继续煮到米七八分熟
菜心洗干净
切成小碎
切十几片瘦肉
米到七八分熟就可以下菜心（一般十五分钟左右即可）
把菜心碎跟瘦肉一起放进米中煮，这时候开大火煮
煮到开时会有这种绿色泡沫，记得拿勺子舀掉
煮开时加盐，酱油调味，转小火继续煮10分钟左右即可（期间可以尝试看熟不熟）
我个人喜欢煮得比较烂些，所以煮得比较久
简单的粥就完成了