家庭版意大利面(
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西红柿削皮切碎和番茄沙司搅拌均匀,放入白砂糖和蜂蜜少许
瘦肉切成肉丁,放入耗油,酱油,搅拌均匀腌制五分钟。
黄瓜切成丁,最后放置。
葱蒜切碎
记住胡萝卜一定要焯熟再切丁,不然不容易炒熟,接着把火腿切丁,爱吃菠萝的可以多放点儿。
煮意大利面时一定要往锅里放少许盐,煮好后,盛出用凉水过一下,使面更筋道。
炒意大利面的顺序为:先放葱蒜炒香,再放肉丁,再放调好的番茄酱,接着放过水的意大利面,再放火腿,胡萝卜和菠萝,最后放黄瓜。
看炒的差不多了,颜色也可以了。喜欢黑胡椒的可以撒上一点儿,最后盛盘。