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蓝莓桑葚水果披萨＃舌尖上的春宴＃(2/9)
高筋面粉、牛奶、食盐、酵母全部放在容器里和成光滑的面团。我是将面团放置冰箱里面隔夜再拿出来醒。然后将醒好的面团在刷好油的台面上揉成饼状。
我用的是12寸的烤盘，所以饼皮要慢慢揉大，放入磨具内。
用叉子在饼皮上戳出小孔，孔要均匀的分布。
刷上番茄酱。
铺上马苏里拉芝士。如果你是芝士粉，可以多铺点，女孩子怕胖，我就吝啬了些！
摆上水果，造型！
再厚厚的洒上马苏里拉芝士。
烤箱上下火，130度，40分钟。时间和火候可以根据个人的烤箱来定。
烤好后切一片装盘。这种意式的薄披萨适合手拿着一款就塞进嘴里了！呵呵(^_^)