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[快厨房]无骨安东鸡(5/10)
首先处理下需要的食材，胡萝卜，土豆去皮切厚片，杏鲍菇，洋葱切厚片，白菜切块，蒜压泥，鸡腿肉去骨切大块
先将宽粉煮至透明捞出,浸入冷水中待用
鸡腿肉冷水入锅，水沸撇出浮沫，煮10-15分钟捞出，留鸡汤待用
热锅倒入蒜泥，倒入酱油
加入白胡椒粉用铲子翻炒几下使调料混合
倒入煮好的鸡腿肉翻炒，使鸡腿肉上色
加入之前煮鸡腿肉的鸡汤,加入处理好的蔬菜，两段大葱，和根据口味适量的干辣椒（红辣椒也行）
在蔬菜上码放宽粉，白菜,加入两大勺糖, 适量盐
中火开始一起炖煮，炖煮时间可以用土豆来衡量，土豆炖到绵软的口感就可以出锅开吃啦～
用个大盘子盛放食物,上面码放几片黄瓜片来装饰一下，顺便来点小清新的味道还解腻