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果香玫瑰(13/14)
取小锅，倒入清水和白砂糖，挤几滴柠檬汁进去。因为苹果处理后容易氧化变色，所以我们先提前准备好这一步。
洗净的苹果切1mm左右的薄片，不需要去皮。
起小火，将细砂糖搅拌融化后，放入苹果片，水开后煮2分钟，将苹果片煮软。
沥干备用。
将30g黄油加入100g低筋面粉中，搓匀，呈絮状。黄油可以用植物油代替，面粉可以用普通面粉代替。
加约15ml清水，揉成光滑不粘手的面团。
用擀面杖将面团擀成薄片。
切去边缘，横刀切成若干宽度约为苹果片一半的长条。
将苹果片挨个叠放在一起，然后轻轻卷起。
卷成玫瑰花的形状，封口处捏紧。
用6孔圆形烤盘，或者小蛋糕模具中。
接着放入预热到180度的烤箱中，上下火烤25分钟。
带着苹果甜香的玫瑰花就烤好了。
再撒点糖粉装饰下，更加完美～