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百香果果脯(6/6)
百香果洗干净备用；
将百香果最外层的硬皮刨去；
将其一分为二，用勺将里面的果肉挖掉，将百香果内侧的那层白色膜撕掉，然后切成小条；
将百香果倒入锅中，加入去籽的百香果汁和白糖拌匀；
开中火将糖全部都融化，百香果煮出红色汤汁；
熬到糖变成浓稠的透明液体时改小火继续慢煮，期间用橡胶刮板来回翻炒，最终炒至糖都反砂裹住百香果为止，果脯就做好了。