菠菜鸡蛋面(
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菠菜洗净热水抄一下 捞出来凉水过一下 再放入榨汁机里榨汁
面粉里打一个鸡蛋面条菜有劲道
菠菜汁和面
揉团光滑
用擀面杖擀成薄皮
薄薄的一层 （此工序是力气活）
擀成薄皮后面重叠切成条
摊开（大量撒面粉 不然面皮会黏在一起解不开）
最后水烧开放入菠菜面条 在放入葱花 香菜 盐 鸡蛋煮熟即可
