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宝宝版~猪肉松(1/6)
猪里脊肉,去筋膜,冲洗干净后切成小块
肉,冷水下锅,放入葱,姜,大火煮开转小火炖20分钟后至肉熟烂即可
煮熟的肉,捞出沥干水分,凉后装进保鲜袋里铺平,然后用擀面杖擀,来回擀,直到肉块松散
擀成这样子就差不多了,不过我觉得还是有点大,所以又将块儿大点的用手撕成丝
擀好的肉倒进面包机,一次加入糖,盐,老抽,生抽,盖上盖子,启动肉松键,时间到了自己会停滴
香喷喷的肉松出锅啦!是给宝宝做的,我自己都忍不住要吃^_^