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宝宝点心：芝麻馒头(3/10)
准备好材料，用了两种芝麻粉（芝麻研磨后更好吸收）
把酵母放30度左右温水里静置十分钟后搅拌（一般500克面粉配5g酵母）
将面粉，芝麻粉，白糖放盆里混合
放入酵母水顺时针搅拌成絮状
手上沾水揉面，揉至三光（手光无面粉，盆光无面粉，面团光滑）
盖上保鲜膜放温暖处发酵
发酵到两倍大就可以了（冬天气温低，发酵了两个小时），用手指沾点面粉戳一下不回弹就可以，拉开有拔丝样。重新揉面将里面气泡揉走就可以啦
做成一个个圆球，再放置二十分钟左右，再次发酵1.5倍大
冷水上锅蒸十二分钟左右
蒸好后不要开盖，要焖五分钟左右，馒头不回缩。开盖，又香又软的馒头出炉