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牙签牛肉「miu的食光记」(5/13)
准备好制作牙签牛肉的食材。 牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、 还有牙签
牛肉切条～牙签用热水消毒～
放入适量姜末，生抽5g，生抽2g，料酒5g。
淀粉1勺，然后拌一拌。
放1-2勺盐，胡椒粉适量。
拌匀腌制20分钟～
将腌制好的牛肉穿在牙签上，依次码在碟中～
放在温热的锅中开炸！
炸到变色后稍后就控油捞出~
捞出后放少许的油再炒~ 辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~
翻炒中~
炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~ 真的是一道看剧零食哈~配点啤酒，有木有很爽呢？
成品亮相~