洋葱土豆炖鸡块(
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鸡琵琶腿洗净，剁成大块
焯水后沥净备用
准备好其他配料
热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
下鸡块，炒净表面水分
加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
加入切好的土豆块，炖至软烂即可
成品图
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