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香菇炖鸡汤(4/5)
将切好的姜片加大葱白部分垫底
将去了血水的鸡块用水洗干净后 铺在葱和姜上面
在鸡肉上面铺上用水泡过洗干净了的香菇
在香菇上面放几颗红枣 （红枣用小刀在两端切个小口） 加入适量的温热水 （最好是泡过香菇的水） 水量没过香菇正好合适
开小火炖1小时以上 最后起锅的时候加入适量的盐 （起锅时再加盐可以以防肉质变老）最后可以撒点葱花装盆了