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大乱炖(
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/12)
食材,生菜
土豆
豆角
豆瓣酱
第一步,以上食材需要提前准备好,并且清洗干净。
热油
第二部步,讲油倒入锅里,等油温上到五层时放入大蒜,香叶,八角,干辣椒,油炸三十秒。
第三步,放入豆角,土豆,辣椒,先搅拌均匀,然后放入盐,豆瓣酱,鸡精,酱油,糖,再次搅拌均匀后,放入与食材齐平的清水,等水烧开,盖上锅盖炖十分钟,到时间后放入生菜,改中火,大约十分钟。
中火炖
打来锅盖开始收汁。
如下
最后就出锅啦!