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猪肉虾仁蒸饺#舌尖上的春宴#(
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500克面粉,养成量东西的好习惯
300克开水,启动面包机一边搅拌,一边往里洒开水。
一斤猪肉馅,一袋虾仁
虾仁不用剁太碎,有点颗粒有口感
切一个洋葱,放进馅里
调料:色拉油、生抽,盐,糖,胡椒粉、香油几滴,清水少许
顺着一个方向搅拌、多拌一会、
面包机揉好面不用管,醒20分钟。之后拿出来揉好
切好等份
擀皮要薄、皮薄才好吃
包饺子个有个的包法,随自己发挥。
把蒸屉上面先刷一层薄油,这样不粘
摆好留空隙~
都做好以后,先烧开冷水,开锅之后放饺子,蒸15分钟,焖2分钟左右
出锅沾点蒜泥就开吃吧