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可乐鸡翅#舌尖上的春宴#(
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鸡翅洗干净之后用白醋泡半小时,这样对去腥味很有帮助~
先用平底锅不放油,炒干水分,
炒干水分夹出,平底锅放油,
开始煎鸡翅,两面都煎金黄,鸡翅比较粘一定要用不粘锅煎
煎到两面金黄之后夹出锅,留下底油
放一听可乐,一勺老抽,盐少许,胡椒粉少许,
去腥法宝,柠檬汁几滴
换炒锅,爆香蒜和姜
鸡翅下锅翻炒
把调好的可乐到进来,
大火开锅把浮沫捞干净扔掉~
中
装盘可随意放点葱花
配上米饭,很满足的样纸
可乐鸡翅