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大骨山药汤(
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烧水 待开锅以后把冷水洗过的大骨棒放进锅里焯熟 把血水闭干净
把山药削好 切块
切好葱姜准备一个八角炝锅备用
锅里贴上凉水莫过骨棒 放上备用好的葱姜八角 待开锅后加入料酒把上面的沫沫撇干净 中火炖制一个半钟头 加入准备好的山药 两个小时后就差不多了出锅滴两滴醋提鲜加盐和味精就可以出锅了
完成