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京酱肉丝(0/4)
里脊肉切丝，加入料酒、白糖、淀粉搅拌，成果如图。放置一会儿同时切黄瓜丝、大葱丝。
热锅冷油，下腌好的肉丝煸炒至白色，盛出待用。
锅里再加点油，下甜面酱，再加半碗水，煮沸后下肉丝煮至收汁。
我是用饼卷着吃的，也可以卷豆皮或者拌面吃，方便又好吃～