将玉米油、牛奶还有过筛后的低筋面粉加入蛋黄糊中搅拌均匀，放在一边待用。
、蛋清中加入几滴柠檬汁或者醋打发成鱼眼泡加入细砂糖，细砂糖分三次加入蛋清中打发。
打发至有明显纹路，干性发泡状态，打蛋器提拉时有小弯勾就可以啦！
将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，使用J字型翻拌手法。
再将剩余的蛋白糊加入其中一起翻拌均匀，注意翻拌手法，不正确的手法会导致消泡呢！
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，震动模具，震出气泡。放入烤箱中下层150度，30分钟。各位要注意自己家烤箱的脾气哦……我家的烤箱脾气暴躁，所以我使用的温度为140度。
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