超赞的梅干菜红烧肉(
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准备工作:将五花肉切条,姜切片,梅干菜发好洗干净
热油加姜,煸肉,小火烧出油。
待肉熬出油,加冰糖红糖慢慢炒化,此时肉开始巴色,待糖化后,加八角香料翻炒
小火继续翻炒,等肉可以用筷子穿过,加梅干菜,继续翻炒出香味,收汁,就可以出锅享受美味啦。