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韭菜鸡蛋虾仁包子(6/6)
把酵母粉放入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，把面粉和成光滑的面团，放在温暖的地方醒发。
热锅中倒入胡麻油，把四个鸡蛋打散倒入油锅中炒熟，用炒勺把鸡蛋切碎。把大虾仁放入锅里，再加入韭菜搅拌均匀。
等到面发好后，把盐，糖，耗油加入馅料中搅拌均匀。
每一个包子里面都放一个大虾仁，再放入韭菜鸡蛋，包起来后再醒，15分钟。
冷水放入锅中，开锅后转小火蒸15分钟，关火后带盖闷3分钟后，开盖取出来。可以吃喽。
我还用电饼铛做了几个煎包，味道也很好！开心